オージー・ビーフ&ラム ランチパーティ

『憧れの一流ホテルで過ごす　
オージー・ビーフ＆ラムのスペシャルランチパーティー』

というイベントに行ってきました。
（またまたちょっと前の話ですが・・・）

場所は横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ。
50組100名の参加。
約8倍の競争率の中、見事、招待状が当選しました！！

お友達を誘って、久しぶりの横浜へ。
お友達とはホテルのロビーで待ち合わせて、
まずは久々に一人でショッピングゥ～。

高島屋で諸江屋の落雁とクラブハリエのバームクーヘンを買って、
丸井で長女のジャケットを買って、
ベイクォーターのクロックスで子どもたちにアクセサリーを購入。
つい、自分のサンダルも買ってしまった。
横浜駅をご存知の方なら想像がつくと思いますが
西へ東へものすごい距離を右往左往しました。足、痛かった。

で、肝心のスペシャルランチは・・・

まずはベイシェラトンのシェフによる料理のデモンストレーション。
ビーフとラムを使ったオリジナルレシピ2品を教えていただきました。

オーストラリアのシャンパンで乾杯。
さあ、いよいよ待ちにまった料理です！
料理のタイトルは忘れてしまったので
簡単に内容を説明しま～す。

前菜は、チーズの衣をまとったヒレ肉が数々の野菜の上にのっていました。おいし♪

スープはラム。ミネストローネにラムが入った感じといいましょうか。

メインの最初はラム。軽くソテーして、マッシュポテトに上に鎮座。ソースは山葵風味。

続いてまたメイン。オージービープ　サーロイン肉ポワレ　黒酢風味ソース　サラダ添え
（これはレシピをとっておいたので正しいタイトルです）

デザートはブランマンジェにパイナップルソールがかかったもの

以上にパンとコーヒー。とっても美味しいバター。
さすがにオージービーフ＆ラムの主催とあって、
コースの前菜もスープもメインもぜ～んぶ肉、肉、肉。
300グラム近いお肉を食べたようです。満腹。うぷっ。

お味は、さすがシェラトン、すべて美味しかったです。豪華だったし。
でも、やっぱりラムの野生の香りはちょっと苦手でした。

とはいえ、オージービーフ＝あんまり美味しくない
という認識は一掃されたかな。
赤身はヘルシーだし、今度、買ってみようかなと思いました。

食事のあとは、ステーキやシェラトンのランチが当たる
抽選会もありました。こちらは当たらず。

エコバッグとモーモー鳴く牛のマスコット2個、
メエメエ鳴く羊のマスコット1個をおみやげにいただきました。
牛のマスコットは次女が大喜び。
オージー・ビーフ&ラム社さん、ありがとうございました（の）